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bet36365体育11所在汉高校图标 引食客“捡青春回忆

发布时间:2018-02-12 04:13 点击次数:

  bet36365官方网址本报讯(记者明凌翔)2日,一家名为“那时·武汉”的餐厅被出名经济学家巴曙松传授无意中关心,评价这个餐厅定位清晰,还配了餐厅布景墙上的11所高校图标照片,一会儿阅读量高达16万。不少网友、门客纷纷跟帖“捡回忆”,餐厅一夜之间成了“网红”。

  长江日报记者正在网上看到,这家餐厅位于深圳福田区马成时代广场4楼,餐厅门口的告白墙上夺目地挂着华中科技大学、武汉大学、中南财经大学、武汉理工大学、武汉体育学院等11所正在汉高校的LOGO,布景则用绿茵场的草皮做为粉饰,店名告白牌旁配以“我的大学·湖北味道”做为餐厅从题。

  随后,记者联系上这家餐厅的老板芬。本来,44岁的芬本籍湖北仙桃,后正在恩施、武汉糊口肄业,1990年考入中南财经大学经济法专业。大学结业后,芬来到广东佛山当了一名查察官,一干就是19年。其间,芬办过专案,获得过优良查察官称号,还荣立过二等功。然而,她却选择正在2014年辞去“铁饭碗”,经商创业,创办本人的品牌餐厅。

  因为此前对餐饮一窍不通,芬每一步都是摸着石头过河,包罗对餐厅的定位。刚起头,正在惠州一个大型商圈,她开了一家手工面馆,后又开了一家湖北菜餐厅,但生意并欠好做,成本高、人难招,厨师流动性大,菜品不不变。2015年,芬进入中南财经大学惠州校友会,一次取校友们会餐时,大师正在饭桌上回忆当初大学的食堂。有校友建议,干脆把会餐的包间改成校友一食堂、二食堂等,这个建议给了芬灵感。

  于是正在2016年6月,芬投入100多万元正在惠州江北吉兆业核心开了一家“那时·武汉”的餐厅,特地以“我的大学·湖北味道”做为从题,菜系照旧是湖北菜,可是菜品和定位比之前更了了。芬引见,餐厅菜品有荆沙菜、恩施土家菜、武汉小吃等。餐厅的拆修充满了校园怀旧味道,每一个包间以武大房、华科大房等正在汉高校定名,分歧大学的包间里,布景墙上均用大学的校门、讲授楼等标记性建建图案做为粉饰,卡座则用大一、大二进行标识,就连店长、办事员的称号都改为班长、卫生委员、体育委员等,让进店就餐的门客霎时“穿越”回学生时代,拾起芳华回忆。

  现在,慕名就餐的门客越来越多。本年6月,正在惠州又开了第二家店,而巴曙松传授关心转发的是8月28日正在深圳试停业的新店。

  芬说,武汉是一个科教大市,本人又是湖北人,想把武汉的高校文化植入进来。正在珠三角,武汉的校友是各行各业的中坚力量,校友们会餐吃的是一份“情怀”和“回忆”。她但愿本人可以或许实正把餐厅的口碑做好,把校友文化做脚,让更多的校友、老乡们来餐厅“捡回忆”。此后正在广东,把“武汉味道”“校友谊怀”做成一张饮食手刺。

 


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